>> KINH TẾ - SẢN PHẨM
Phú Yên: Được mùa mật ong ruồi
Tin đăng ngày: 27/8/2013 - Xem: 1984

Liên tiếp mấy tháng nay, nhiều người dân các xã An Hiệp, An Thọ (huyện Tuy An, Phú Yên) có thêm thu nhập đáng kể từ việc đi rừng lấy mật ong ruồi.

Giữ rừng, có mật

Theo những người lớn tuổi ở Tuy An, ong ruồi (một loại ong nhỏ, hiền lành) và cả những loại ong khác như ong bọng, ong lỗ (ở trong bọng cây hay hang đá), ong thế (làm tổ trên cây cao) thường có mật vào độ cuối xuân, đầu hạ, bởi thời điểm này nhiều cây rừng ra hoa nên con ong đi hút mật làm tổ. 

Cách đây hơn 10 năm, rừng còn nhiều, ong cũng còn nhiều. Nhưng thời gian gần đây người ta đã phá rừng làm rẫy quá nhiều nên ong cũng “bỏ xứ” đi hết… Vậy mà năm 2013 này, ở Tuy An, ong ruồi lại xuất hiện rất nhiều và kéo dài từ tháng 3 cho đến nay. 

Nhiều người nhận định, sở dĩ ong ruồi nhiều hơn mọi năm vì năm rồi vùng này không có bão lớn. Vả lại, nhiều vùng rừng đã được người dân nhận đất trồng cây gỗ kinh tế, ong đã trở về bên bóng mát rừng keo, bạch đàn… 

Những nông dân bán sản phẩm ong ruồi vừa lấy từ rừng.
 
Những nông dân bán sản phẩm ong ruồi vừa lấy từ rừng.


Nhiều người đã tạm gác lại công việc nhà để vào rừng lấy mật về bán. Ông Nguyễn Kỷ (ở thôn Mỹ Phú, An Hiệp) là một thợ lấy mật ong chuyên nghiệp, cho biết: “Mấy năm trước, đến mùa mỗi người cũng chỉ lấy được vài tổ, đủ mật để dùng, nếu có dư thì cũng chỉ bán 1 - 2 lít. Không hiểu sao năm nay ong ruồi lại xuất hiện rất nhiều…”. 

Nhóm ông Kỷ có 4 người cùng xóm lập “bầu” đi cùng. Mờ sáng, những nhóm thợ ong rời nhà vào những cánh rừng xa tìm ong. Đặc điểm ong ruồi con nhỏ, làm tổ cũng nhỏ và thường ở trong những cánh rừng cạnh các bờ suối nhiều hơn rừng cao. Theo ông Kỷ, khi vào đến rừng, mỗi thành viên trong nhóm chia đều bắt lối cứ thế cắt rừng tiến tới. Ai gặp ong thì tự lấy, nếu khó lắm thì gọi người quen sang tiếp ứng... 

Theo “bầu trưởng” Nguyễn Thành (ở An Thọ): “Dù khó cỡ nào, tuyệt đối anh em cũng không dùng lửa đốt ong, vì như thế ong sẽ chết. Mình lấy mật nhưng phải biết bảo tồn giống ong quý hiếm này để chúng tiếp tục cho mật”. Mỗi người một hướng tìm ong, song đến trưa, thường bầu bạn “a lô” hẹn điểm gặp nhau dưới bóng cây bờ suối thoáng mát để ăn cơm nghỉ ngơi rồi chiều tiếp tục…

Niềm tin hương hoa

Theo ông Nguyễn Thành, mấy năm trước một lít mật ong ruồi giá trên 1 triệu đồng nhưng không có mật bán. Năm nay, đầu mùa giá vẫn thế. Đến khi ong xuất hiện nhiều nên giá cũng giảm chỉ còn từ 700.000 - 900.000 đồng/lít. Bình quân mỗi ngày một người đi tìm được 5 tổ ong, ngày công cũng tương tự giá 1 lít mật, gấp mấy lần đi làm thợ hồ hoặc đi làm cỏ, nhổ rau thuê. “Làm có tiền như vậy nên ai cũng ham, bỏ cả ông việc nhà để lên rừng lấy mật”- vợ ông Thành cho biết.

Thôn Mỹ Phú (An Hiệp) nổi tiếng là nơi có nhiều mật ong ruồi nhất. Vì vậy thợ ong chỉ cần mang tổ về nhà, đầu nậu và khách sành ong sẽ đến tận nơi mua, nếu không đi được thì họ gửi người tin tưởng đi mua. 

 

 

 

Nếu như sáng sớm đi thì thường cuối giờ chiều, thợ ong trở về nhà mang theo nhiều tổ ong. Với các loại ong khác thì vắt lấy mật, bỏ sáp tàng ong ngay tại rừng, còn tổ ong ruồi sau khi lấy được, mọi thành viên phải tự giữ làm sao khi đem về nhà vẫn còn nguyên vẹn thì mới dễ bán. Ong ruồi không vắt lấy mật mà để nguyên tổ, mỗi tổ ong tùy theo lớn nhỏ mà giá cũng dao động khác nhau. 

Mấy tháng nay, do mật ong nhiều nên đến ngày họp chợ Phiên Thứ (An Hiệp), ong ruồi cũng là một sản phẩm hút hàng, tươm vàng một góc chợ, túa lên dọc đèo Quán Cau (Quốc lộ 1A). Những ngày chưa đến chợ phiên, người dân chủ yếu bán mật ong ở phía nam đèo Quán Cau. 

Anh Kỷ cho biết: “Chúng tôi lấy được nhiều, về bao nhiêu thì người ta mua hết bấy nhiêu”. Ong ruồi cho mật ít nhưng thơm ngon và có giá trị kinh tế cao. Một điều nhiều người công nhận là mật ong rừng ở đây là sản phẩm nguyên chất được lấy từ rừng chứ không có sự pha tạp. 

“Tụi tui sống bằng sức lao động, có gì bán nấy. Nghe đó đây, người ta làm mật ong ruồi giả. Như thế là không được, phải giữ niềm tin cho hương hoa của rừng…”- ông Kỷ cho hay. 

 

 

Dân việt

Tags: Phú Yên: Được mùa mật ong ruồi

Sản phẩm khác:

8/9/2014 - Hương trầm Quỳ Châu Nghệ An
5/9/2014 - N­ước mắm Cương Ngần sạch,thơm ngon
2/9/2014 - Cơ sở sản xuất gạch Block Nghệ An
15/5/2014 - Trồng bầu cho... heo ăn
17/4/2014 - Nhà xây giá 300 triệu với kiến trúc độc đáo ở Hà Nội
28/3/2014 - Hình ảnh tàu ngầm Trường Sa chạy thử nghiệm trên hồ
25/3/2014 - Biến tre gai thành khung xe đạp xuất khẩu
9/9/2013 - Nông dân ồ ạt bỏ lúa trồng cam sành
31/8/2013 - Ý tưởng kinh doanh từ chiếc cáp iPhone
31/8/2013 - Thu mua nấm... tre để bán sang Trung Quốc
30/8/2013 - Bán dây chun kiếm triệu USD
28/8/2013 - Hàng không tăng tải, vé máy bay rẻ hơn rau
27/8/2013 - Phú Yên: Được mùa mật ong ruồi
14/8/2013 - Ford Focus vẫn là xe bán chạy nhất thế giới
29/7/2013 - Bất ngờ lộ “ảnh nóng” của Nissan Sunny 2014
23/7/2013 - Cước di động sẽ “té nước theo xăng”?
18/7/2013 - Mô hình cánh đồng mẫu lớn đạt năng suất cao
16/7/2013 - Doanh nghiệp xăng dầu mắc bệnh 'than'?
15/7/2013 - Cận cảnh tài xế “rút ruột” xăng đem bán
15/7/2013 - Sốt ruột với giá vàng!
 

Nhà hát múa rối Hà Nội cháy lớn, hàng trăm khán giả bỏ chạy
IOS 7 Beta 4 hé lộ tính năng nhận dạng dấu vân tay cho iPhone thế hệ tiếp theo
Cơ động nổ mìn đánh sập hầm, khống chế vàng tặc
Lễ khai trương Website Trường THPT Lê Quý Đôn - Thạch Hà Hà Tĩnh
Bệnh viện thẩm mỹ Thái Thượng Hoàng - Vì sức khỏe và nụ cười của bạn
Truyền hình Cáp Nghệ An - Mang cả thế giới vào ngôi nhà của bạn
Video: Xét xử vụ sập mỏ đá Lèn Cờ
Cẩm Xuyên: Trao sổ tay làm theo gương Bác
Cẩm Xuyên chủ động trong công tác bảo vệ và PCCCR năm 2012
Video khai trương Nhà hàng Ẩm thực 3 miền tại Cửa Lò
 
  TIN TIÊU ĐIỂM
 
  Trang chủ | Xã hội | Kinh tế | Thế giới | Pháp luật | Khoa - Giáo | Giới trẻ | Thể thao | Thời trang | Đời sống | Giải trí | Site map